Description

La Petite Fête de la Moule édition 2024 !

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La Brasucade

Cuites au feu de bois vif dans un grand bac d’acier, les moules sont ensuite incorporées à une marinade préparée secrètement par les anciens ! Inédite dans la région, la Brasucade attire le regard des touristes et titille les papilles des carrosséens.

« Le seul secret ce n’est pas que les herbes de Provence sont récoltées à la main dans la colline c’est surtout la main des bénévoles qui est en or ! »

Pour le repas nous avons choisis des produits locaux : les moules proviennent de Carteau, le vin rosé de Saint Julien les Martigues  !

Menu unique à 15€ : Moules + Frites + Boisson + Glace

Cette réservation est personnelle et comprends l’ensemble du menu : Moules +  Frites + Boisson (soda ou vin) + Glace.

Elle est valable pour le samedi OU dimanche de 12h à 14h.

Les Hot-Dog

Si vous désirez participer à la Petite Fête de la Moule mais que les moules ne sont pas votre péché mignon ou que vous avez avez du mal à convaincre vos enfants, nous proposons des hot-dog.

Menu unique à 10€ : Hot-Dog + Frites + Boisson + Glace

Les Hot-Dog de Carro sont cuisinés avec une saucisse « Knack d’Alsace » de porc et bœuf fumée, accompagné d’une sauce moutarde, de cheddar fondu et d’oignons frits.

Cette réservation est personnelle et comprends l’ensemble du menu : Hot-Dog +  Frites + Boisson (soda ou vin) + Glace sorbet.

Elle est valable pour le samedi OU dimanche de 12h à 14h.